Come si differenzia il consumo di vino nei singoli stati Usa? In una nota dell’ultimo numero dell’Italian Wine and Food Institute di New York vi è la risposta: in soli dieci stati si ottengono i due terzi del totale delle vendite, pari a 17 milioni di hl, a riprova che il consumo di vino negli Stati Uniti si concentra per lo più nelle aree metropolitane. Al primo posto la California, dove nel 2012 sono stati consumati cinque milioni di hl, il 3% in più dell’anno precedente. Al secondo posto la Florida e al terzo New York, con più di due milioni di hl ciascuno, seguono poi New Jersey, Texas e Illinois con poco più di 1,2 milioni di hl ciascuno. Il Massachusetts supera di poco il milione di hl, mentre restano più in basso lo stato di Washington con 877.000 hl, la Virginia con 824.000 hl e l’Ohio al decimo posto con 785.700 hl.
