L’università della Borgogna, con sede a Digione, ha in programma un corso su Internet dedicato ai wine lovers e a quanti si interessano a vario titolo del vino. Il corso, della Open Wine University - Université de la Vigne et du Vin pour Tous, inizierà il 21 maggio prossimo, sarà gratuito e si terrà in inglese e in francese. Gli insegnanti provengono dal Jules Guyot Wine and Vine Institute e in cinque settimane affronteranno i temi della viticoltura, dell’importanza del terroir, delle tecniche di vinificazione senza dimenticare la storia e l’importanza culturale del vino. Il corso fa parte della iniziativa europea denominata Mooc (massive open online courses) che offre corsi online multilingue in collaborazione con numerose università europee.
