Con una conferenza stampa tenutasi l’altro ieri presso il centro congressi di Fiera Milano - Rho è stata presentata la prossima edizione del Simei, il salone internazionale macchine per enologia e imbottigliamento, che si terrà dal 19 al 22 novembre 2019. Non deve meravigliare se la presentazione del Simei avviene un anno e mezzo prima del suo svolgimento, ma nelle intenzioni degli organizzatori si è voluto evidenziare il cambio di marcia che la manifestazione vuole intraprendere con decisione. L’edizione 2019 sarà infatti contrassegnata da una maggiore apertura della fiera anche a tutte quelle filiere produttive affini al vino, come l’olio, la birra, le acque minerali e i soft drinks, che sempre più condividono con la enologia tecnologie, prodotti e accessori. Poi, grazie anche a nuove collaborazioni con le associazioni di categoria e importanti istituzioni come il ministero dello Sviluppo economico, l’Ice-agenzia, Simest e Fiera Milano, la 28° edizione del Simei ha come ulteriore obiettivo quello di raddoppiare la presenza di produttori, buyer e operatori professionali provenienti dai cinque continenti e, assieme ad Anformape, l’associazione nazionale fornitori macchine accessori e prodotti per l'enologia, programmare lo sviluppo di nuove iniziative per le imprese che aderiranno al progetto Simei.
