Si chiama Chicco d’uva ed è il nuovo prodotto lanciato dalla Cantina Formigine Pedemontana. È un succo d’uva contenente il 90 per cento di uva Grasparossa, rigorosamente analcolico, ma dal colore e profumo che ricordano il vino dei ‘grandi’. Venduto in confezioni Tetrapak da un litro, costa 1,90 euro, e per ora la commercializzazione avviene direttamente in cantina.
‘Chicco d’uva non vuole sicuramente avvicinare i bambini all’alcol - sottolinea Alberto Vaccari, presidente della cooperativa vitivinicola formiginese – ma è importante far conoscere ai nostri bambini i gusti della nostra tradizione ovviamente con prodotti dedicati a loro legati alla nostra terra, che valorizzano il territorio’.